营养成分
≈ 850 千卡每份约 450 克
- 蛋白质33%
- 脂肪68%
- 碳水化合物0%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
A hearty dish featuring a whole pork leg that is slow-roasted or braised until the meat is tender and the skin is crispy. It is often seasoned with herbs and spices.
常见食材
- pork shank
- garlic
- rosemary
- thyme
- salt
- pepper
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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