刺身级香煎金枪鱼配炖鱼汁
Tonno scottato taglio sashimi con riduzione di pesce brasato*
€26
I Cucci · 巴勒莫
配有香草和烧烤酱的金枪鱼刺身。
营养成分
≈ 300 千卡每份约 200 克
- 蛋白质49%
- 脂肪46%
- 碳水化合物5%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
新鲜金枪鱼片，外层轻微煎炙，中心保持生食状态，搭配浓缩鱼汁。
- 菜系
- 国际
常见食材
- 金枪鱼
- 芳香香草
- 烧烤酱
- 鱼汁
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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