营养成分
≈ 450 千卡每份约 150 克
- 蛋白质22%
- 脂肪77%
- 碳水化合物1%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
传统的塞浦路斯香肠，由碎肉和香草制成，包裹在羊膜脂中并进行烧烤。
- 菜系
- 塞浦路斯
常见食材
- 猪肉
- 羊肉
- 香草
- 羊膜脂
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
塞浦路斯
- 发源地
- 塞浦路斯
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塞浦路斯烤香肠，字Sheftalia（希腊语：σεφταλιά 土耳其语：Şeftali Kebabı 塞浦路斯传统香肠（Crépinette ）为一种起源塞浦路斯的传统肉类料理，常见于希腊与塞浦路斯的美食。它会用猪或羊的网油包裹馅料，而不是用肠衣。
摘自维基百科条目《塞浦路斯烤香腸》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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