Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß22%
- Fett77%
- Kohlenhydrate1%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Traditionelle zyprische Würstchen aus Hackfleisch und Kräutern, in Netzhaut eingewickelt und gegrillt.
- Küche
- Zyprisch
Typische Zutaten
- Schweinefleisch
- Lamm
- Kräuter
- Netzhaut
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Zypern
- Herkunft
- Zypern
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Sheftalia (griechisch σιεφταλιά oder σεφταλιά, türkisch şeftali) ist eine Spezialität auf der Insel Zypern. Sie gehört dort zu den beliebtesten Fleischgerichten.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Sheftalia“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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