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漂浮岛

漂浮岛

Île flottante

€7

Restaurant La Gauloise · 尼斯

营养成分

≈ 450 千卡每份约 300 克
  • 蛋白质11%
    11%
  • 脂肪44%
    44%
  • 碳水化合物45%
    45%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种经典的甜点,由漂浮在英式奶油酱中的蛋白霜岛组成。

菜系
法国

常见食材

  • 蛋白
  • 糖
  • 牛奶
  • 香草
  • 奶油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

法国

floating island
© Juhan Harm . · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
发源地
法国

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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