Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein11%
- Yağ44%
- Karbonhidrat45%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Crème anglaise içinde yüzen poşe mereng adalarından oluşan klasik bir tatlı.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- yumurta akı
- şeker
- süt
- vanilya
- krema
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Fransa
- Köken
- Fransa
Devamını oku
Yüzen ada veya Île flottante, krem anglez adı verilen kremanın üzerine konulan yumuşak bezeden oluşan bir Fransız tatlısıdır. Tatlının ismi, bezenin kremanın üzerine konulması ve yüzen bir ada gibi görünmesi neticesinde ortaya çıkmıştır.
Vikipedi'deki “Yüzen ada (tatlı)” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?
Yüzen ada: başka nerede yenir Restaurant La Gauloise menüsüne dön