青酱宽面，小布拉塔芝士，油封番茄
Pappardelles au pesto, burrattina, tomates confites
€21
Brasserie du Théâtre · 蒙彼利埃
营养成分
≈ 600 千卡每份约 400 克
- 蛋白质11%
- 脂肪54%
- 碳水化合物35%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
宽带状面条拌入青酱，顶部覆盖着奶油般的 burrattina 奶酪和糖渍番茄。
- 菜系
- Italian
常见食材
- pappardelle
- pesto
- burrata
- candied tomatoes
- pine nuts
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
关于经典菜肴pappardelle。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 意大利
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