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小炖锅盛装的蔬菜“普罗旺斯炖菜”

小炖锅盛装的蔬菜“普罗旺斯炖菜”

VEGETABLE "RATATOUILLE" IN COCOTTE

€31

Savini Milano 1867 · 米兰

营养成分

≈ 200 千卡每份约 300 克
  • 蛋白质7%
    7%
  • 脂肪57%
    57%
  • 碳水化合物36%
    36%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种经典的法式蔬菜炖菜,在小型陶罐中烹饪。由各种蔬菜与香草一起慢炖而成。

菜系
法国
起源
法国普罗旺斯

常见食材

  • 西葫芦
  • 茄子
  • 甜椒
  • 番茄
  • 洋葱
  • 香草

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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