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Shajani Pulao

Shajani Pulao

沙贾汉风味香米饭。

€6

Restaurant Ashoka · 马赛

营养成分

≈ 550 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质19%
    19%
  • 脂肪30%
    30%
  • 碳水化合物51%
    51%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种用各种香料和肉类或蔬菜烹制的香气米饭。采用抓饭法制作,即米饭在慢炖前先与芳香料炒制。

菜系
莫卧儿印度菜
起源
南亚

常见食材

  • 印度香米
  • 肉
  • 香料
  • 洋葱
  • 酸奶

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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