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自制鹰嘴豆泥

Houmous maison

€8

Le Square · 马赛

由鹰嘴豆、芝麻酱、大蒜和橄榄油制成的鹰嘴豆泥,配以皮塔饼。

营养成分

≈ 450 千卡每份约 200 克
  • 蛋白质11%
    11%
  • 脂肪50%
    50%
  • 碳水化合物40%
    40%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种奶油质地的中东蘸酱,由捣碎的鹰嘴豆与芝麻酱、大蒜和橄榄油混合而成。通常作为开胃菜搭配皮塔饼食用。

菜系
中东
起源
黎凡特

常见食材

  • 鹰嘴豆
  • 芝麻酱
  • 大蒜
  • 橄榄油
  • 皮塔饼​

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。

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