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熔岩巧克力蛋糕

熔岩巧克力蛋糕

Moelleux au chocolat

€8

Bistrot Chez Toto · 马赛

带有流心内馅的巧克力蛋糕。

营养成分

≈ 450 千卡每份约 100 克
  • 蛋白质5%
    5%
  • 脂肪59%
    59%
  • 碳水化合物35%
    35%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种设计有流心巧克力中心的温热巧克力海绵蛋糕。通常采用高温烘烤,以确保外层定型而中心保持流动状态。

菜系
法国料理

常见食材

  • 黑巧克力
  • 黄油
  • 鸡蛋
  • 糖
  • 面粉

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

法国

Moelleux au chocolat
Popo le Chien · CC0 · Wikimedia Commons
发源地
法国

来源: Wikidata (CC0) ·

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