Schokoladenküchlein

Moelleux au chocolat

8 €

Bistrot Chez Toto · Marseille

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern.

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß5%
5%
Fett59%
59%
Kohlenhydrate35%
35%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein warmer Schokoladen-Biskuitkuchen mit einem flüssigen, geschmolzenen Schokoladenkern. Er wird typischerweise bei hoher Temperatur gebacken, um sicherzustellen, dass die Außenseite fest wird, während die Mitte flüssig bleibt.

Küche: Französisch

Typische Zutaten

Zartbitterschokolade
Butter
Eier
Zucker
Mehl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Frankreich

Moelleux au chocolat — Popo le Chien · CC0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Frankreich

Quellen: Wikidata (CC0) ·

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