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烤朝鲜蓟配 Romesco 酱

烤朝鲜蓟配 Romesco 酱

Gegrillte Artischoocken mit Romesco-Sauce

€18

El Faro Restaurant - Cala Torret · 马翁

营养成分

≈ 250 千卡每份约 200 克
  • 蛋白质9%
    9%
  • 脂肪69%
    69%
  • 碳水化合物22%
    22%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

烤制的朝鲜蓟心,配以带有坚果风味的辣椒酱。这种酱汁是加泰罗尼亚美食的代表。

菜系
西班牙(加泰罗尼亚)

常见食材

  • 朝鲜蓟
  • 杏仁
  • 烤辣椒
  • 大蒜
  • 橄榄油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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