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配日式酱汁和芝麻的毛豆

配日式酱汁和芝麻的毛豆

EDAMAME with Japanese sauce and sesame

€5.50

Restaurante SOCA · 马拉加

营养成分

≈ 200 千卡每份约 150 克
  • 蛋白质30%
    30%
  • 脂肪42%
    42%
  • 碳水化合物28%
    28%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

带荚蒸青毛豆,以日式调味料和烤芝麻进行调味。

菜系
日本菜

常见食材

  • 毛豆
  • 芝麻
  • 酱油
  • 盐

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

日本

关于经典菜肴毛豆。本店供应的是自家版本。

毛豆
© yomi955 · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
发源地
日本
了解更多

毛豆,即未成熟、呈青绿色、作为蔬菜食用的大豆。因全株鲜荚80%达饱满时,豆荚呈绿色带有茸毛,故名“毛豆”。

摘自维基百科条目《毛豆》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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