Едамаме з японським соусом та кунжутом
EDAMAME with Japanese sauce and sesame
5,50 EUR
Restaurante SOCA · Малага
Харчова цінність
- Білки30%
- Жири42%
- Вуглеводи28%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Приготовлені на парі молоді соєві боби в стручках, приправлені спеціями в японському стилі та підсмаженим кунжутом.
- Кухня
- Японська
Типові інгредієнти
- едамаме
- кунжут
- соєвий соус
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Японія
Про класичну страву едамаме. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Японія
Докладніше
Едамаме — варені у воді або на парі в стручках незрілі соєві боби, популярна закуска японської кухні до пива та інших західних спиртних напоїв. В Японії стручки зазвичай варять у солоній підсолодженій воді та подають без солі, в інших кухнях до едамаме подають сіль.
Уривок зі статті Вікіпедії «Едамаме» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?