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腌制鲨鱼

腌制鲨鱼

Adobo

€12

Merendero Casa José · 马拉加

腌制的鲨鱼。

营养成分

≈ 400 千卡每份约 250 克
  • 蛋白质29%
    29%
  • 脂肪61%
    61%
  • 碳水化合物10%
    10%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

鲨鱼肉,在油炸前用醋、大蒜和香料的混合物进行腌制。

菜系
西班牙

常见食材

  • 鲨鱼
  • 醋
  • 大蒜
  • 香料
  • 油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

西班牙

Adobo
© Tamorlan · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons
发源地
西班牙

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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