Angus 牛 Tataki
TATAKI DE ANGUS
€24
La Marca Asador Argentino · 马拉加
用醬油、松露和特級初榨橄欖油醃製的 Angus 牛 Tataki。
营养成分
≈ 300 千卡每份约 100 克
- 蛋白质31%
- 脂肪64%
- 碳水化合物5%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
牛肉片仅在外部进行短暂煎烤，中心保持生肉状态，搭配咸鲜的腌料食用。
- 菜系
- 日本（融合）
常见食材
- 安格斯牛肉
- 酱油
- 松露油
- 特级初榨橄榄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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