营养成分
≈ 350 千卡每份约 300 克
- 蛋白质5%
- 脂肪66%
- 碳水化合物29%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种浓稠的冷食番茄汤，类似于 gazpacho，但由于加入了面包且通常含有更多橄榄油，口感更加细腻。通常冷藏食用。
- 菜系
- 西班牙（安达卢西亚）
常见食材
- 番茄
- 面包
- 大蒜
- 橄榄油
- 醋
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
西班牙
- 发源地
- 西班牙
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