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Katsuo Tataki

Katsuo Tataki

炙烧鲣鱼

€11

Shuwa Shuwa · 马德里 · 3 pcs.

营养成分

≈ 100 千卡每份约 60 克
  • 蛋白质53%
    53%
  • 脂肪43%
    43%
  • 碳水化合物4%
    4%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

表面轻微炙烤而中心保持生食状态的鲣鱼片。通常搭配柑橘类酱汁或香料食用。

菜系
Japanese
起源
Japan

常见食材

  • 鲣鱼
  • 盐
  • 柑橘汁
  • 生姜

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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