维也纳炸牛排

营养成分

• 蛋白质45 g
  22%
• 脂肪41 g
  46%
• 碳水化合物63 g
  32%

其中饱和脂肪

4 g

其中糖

3.5 g

膳食纤维

5 g

盐

2.9 g

维生素和矿物质（占参考摄入量的百分比）

• 维生素B12 86%
• 锌 82%
• 钾 71%
• 维生素E 51%
• 铁 45%
• 维生素B1 35%
• 维生素C 31%
• 叶酸 22%
• 镁 22%
• 维生素D 21%

根据该菜品的标准食谱和食物成分表计算；餐厅的食谱和份量可能不同。

来源: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)