营养成分
≈ 600 千卡每份约 400 克
- 蛋白质22%
- 脂肪56%
- 碳水化合物22%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
用浓郁酱汁烹制的小牛肉片，传统上搭配酥脆的土豆 rösti 食用。
- 菜系
- Swiss (Zurich)
- 起源
- Zurich, Switzerland
常见食材
- 小牛肉
- 奶油
- 蘑菇
- rösti
- 蔬菜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
用浓郁酱汁烹制的小牛肉片，传统上搭配酥脆的土豆 rösti 食用。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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