Straccetti di vitello alla «Zurigo»

Kalbsgeschnetzeltes „ZürcherArt“

37,50 CHF≈ 41,01 €

Pyramide · Lucerna

Straccetti di vitello alla zurighese con rösti e verdure.

Valori nutrizionali

≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g

Proteine22%
22%
Grassi56%
56%
Carboidrati22%
22%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Vitello a fette preparato in una salsa cremosa, tradizionalmente servito con croccante rösti di patate.

Cucina: Swiss (Zurich)
Origine: Zurich, Switzerland

Ingredienti tipici

vitello
panna
funghi
rösti
verdure

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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