营养成分
≈ 450 千卡每份约 350 克
- 蛋白质10%
- 脂肪59%
- 碳水化合物31%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种分层的烘焙砂锅菜，由切片的蔬菜和奶油顶层组成。在素食版本中，肉类被茄子或扁豆等扎实的蔬菜取代。
- 菜系
- Greek
常见食材
- 茄子
- 土豆
- bechamel sauce
- 番茄酱
- 奶酪
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
希腊
- 发源地
- 希腊
了解更多
木莎卡（希腊语: μουσακάς Mousakas；土耳其语：musakka），又译茄子肉酱千层批、希腊茄盒，主要使用炒茄子与番茄或栉瓜，通常会加入碎肉。流行于巴尔干地区、中东等地。
摘自维基百科条目《木莎卡》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
你喜欢这道菜吗？