Valori nutrizionali
- Proteine10%
- Grassi59%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno sformato al forno a strati composto da verdure affettate e una copertura cremosa. Nelle versioni vegetariane, la carne è sostituita con verdure nutrienti come melanzane o lenticchie.
- Cucina
- Greca
Ingredienti tipici
- melanzana
- patate
- salsa béchamel
- salsa di pomodoro
- formaggio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Grecia
- Origine
- Grecia
Leggi di più
La moussakà o mussakà (in greco: μουσακάς, AFI: [musaˈkas]) è un piatto tipico della cucina greca, balcanica, turca e medio-orientale, affine ad altri piatti da casserole come il karnıyarık turco, il bobotie sudafricano, la cottage pie britannica e la comune lasagna al forno, composta prevalentemente degli stessi ingredienti.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Moussakà» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?