营养成分
≈ 200 千卡每份约 100 克
- 蛋白质36%
- 脂肪59%
- 碳水化合物6%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
Raw salmon slices cured in citrus juices and aromatics, similar to a citrus-based gravlax.
常见食材
- salmon
- lemon
- orange
- lime
- herbs
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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