屠夫精选肉块：牛侧腹肉配自制薯条和沙拉。自制酱汁：干葱、胡椒、蛋黄酱
Pièce du boucher: Bavette de boeuf . frites maison, salade Sauces maison : échalote, poivre, mayonnaise
€21
La Nouvelle Aventure · 里尔 · ≈250 g
营养成分
≈ 650 千卡每份约 250 克
- 蛋白质23%
- 脂肪59%
- 碳水化合物18%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一份香煎牛侧腹肉，配以自制薯条、沙拉和多种自制酱汁。
- 菜系
- 法国
常见食材
- 牛侧腹肉
- 土豆
- 干葱
- 胡椒粒
- 蛋黄酱
- 沙拉菜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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