营养成分
≈ 400 千卡每份约 200 克
- 蛋白质17%
- 脂肪56%
- 碳水化合物27%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
Japanese-style dumplings filled with slow-cooked oxtail, served over a creamy potato puree infused with truffle.
- 菜系
- Fusion
常见食材
- oxtail
- gyoza wrapper
- truffle
- potato
- cream
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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