营养成分
≈ 700 千卡每份约 350 克
- 蛋白质17%
- 脂肪54%
- 碳水化合物29%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
经典烤三明治的变体，顶部配有一个煎蛋。它通常由火腿和奶酪层组成，并由奶油酱粘合在一起。
- 菜系
- French
常见食材
- 酸种面包
- 火腿
- 蘑菇
- 切达奶酪
- béchamel sauce
- 鸡蛋
- 细香葱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
法国
- 发源地
- 法国
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