伊比利亚橡木果火腿配水晶面包和番茄
Jamón ibérico de bellota con pan de cristal y tomate
€52
Amante Ibiza · 伊维萨
搭配脆面包和番茄的伊比利亚橡木果火腿。
营养成分
≈ 300 千卡每份约 80 克
- 蛋白质18%
- 脂肪68%
- 碳水化合物14%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
切成薄片的橡木果喂养的伊比利亚火腿，搭配脆面包和磨碎的番茄。
- 菜系
- 西班牙
常见食材
- iberian bellota ham
- 面包
- 番茄
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
西班牙 / 葡萄牙
关于经典菜肴iberico ham。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 西班牙 / 葡萄牙
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伊比利亚火腿（西班牙语：Jamón ibérico，发音：[xaˈmon iˈβeɾiko]）是一种西班牙传统的腌制火腿，在该国的美食中占据决定性的地位。它来自伊比利亚种的猪品种（Cerdo ibérico）。
摘自维基百科条目《伊比利亚火腿》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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