
自制土豆Ricotta馅饺子配新鲜秋季松露
Hausgemachte Ravioli mit Kartoffel-Ricottafüllung und frischem Herbsttrüffel
€29.50
Il Buco Ristorante · 汉堡
营养成分
≈ 450 千卡每份约 300 克
- 蛋白质11%
- 脂肪47%
- 碳水化合物42%
按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
填满了土豆和奶酪混合物的面食包,顶部撒有松露。
- 菜系
- 意大利菜
常见食材
- ravioli
- 土豆
- ricotta
- 秋季松露
关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利 / 法国
关于经典菜肴意大利餃。本店供应的是自家版本。

- 发源地
- 意大利 / 法国
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意大利饺(意大利语:Ravioli)一种传统的意大利面食,以面皮做成袋状,然后将肉类或蔬菜包起,再放入热水中煮。意大利饺通常都是正方形,像一个扁平的枕头。
摘自维基百科条目《意大利餃》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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