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自制土豆Ricotta馅饺子配新鲜秋季松露

自制土豆Ricotta馅饺子配新鲜秋季松露

Hausgemachte Ravioli mit Kartoffel-Ricottafüllung und frischem Herbsttrüffel

€29.50

Il Buco Ristorante · 汉堡

营养成分

≈ 450 千卡每份约 300 克
  • 蛋白质11%
    11%
  • 脂肪47%
    47%
  • 碳水化合物42%
    42%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

填满了土豆和奶酪混合物的面食包,顶部撒有松露。

菜系
意大利菜

常见食材

  • ravioli
  • 土豆
  • ricotta
  • 秋季松露

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

意大利 / 法国

关于经典菜肴意大利餃。本店供应的是自家版本。

意大利餃
OneArmedMan · Public domain · Wikimedia Commons
发源地
意大利 / 法国
了解更多

意大利饺(意大利语:Ravioli)一种传统的意大利面食,以面皮做成袋状,然后将肉类或蔬菜包起,再放入热水中煮。意大利饺通常都是正方形,像一个扁平的枕头。

摘自维基百科条目《意大利餃》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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