Domowe ravioli z nadzieniem z ziemniaków i ricotty ze świeżą jesienną truflą
Hausgemachte Ravioli mit Kartoffel-Ricottafüllung und frischem Herbsttrüffel
29,50 €
Il Buco Ristorante · Hamburg
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko11%
- Tłuszcz47%
- Węglowodany42%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Pierożki nadziewane mieszanką ziemniaków i sera, posypane truflą.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- ravioli
- ziemniak
- ricotta
- trufla jesienna
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Włochy / Francja
O klasycznym daniu Ravioli. Lokal podaje własną wersję.
- Pochodzenie
- Włochy / Francja
Więcej
Ravioli – potrawa kuchni włoskiej w formie niedużych pierożków z nadzieniem zazwyczaj z sera ricotta, mięsa lub warzyw – najczęściej szpinakiem, w cienkim cieście. Zazwyczaj podawane są w bulionie lub z sosem.
Fragment artykułu „Ravioli” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?