莫扎里拉奶酪小团与小番茄卡普雷塞沙拉
caprese con gnochetti di mozzarella e pomodorini
€13.50
Trattoria Siena · 格拉茨
莫扎里拉奶酪和番茄配罗勒青酱和香醋汁。
- 乳
- 芹菜
营养成分
≈ 400 千卡每份约 200 克
- 蛋白质16%
- 脂肪71%
- 碳水化合物13%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
经典卡普里沙拉（Caprese salad）的变体，含有小马苏里拉奶酪球和西红柿。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- 马苏里拉奶酪
- 圣女果
- 罗勒青酱
- 香醋汁
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
关于经典菜肴Caprese salad。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 意大利
- 得名于
- 卡普里岛
了解更多
卡布里沙拉（义大利语：insalata caprese，起源于义大利南部的卡普里岛，是一种简单的沙拉，由切片的新鲜莫札瑞拉起司，番茄和甜罗勒制成，用盐和橄榄油调味。与玛格丽塔披萨一样，它具有义大利国旗的颜色：绿色、白色和红色。
摘自维基百科条目《卡布里沙拉》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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