Капрезе с моцареллойниокетти и помидорами черри
caprese con gnochetti di mozzarella e pomodorini
13,50 €
Trattoria Siena · Грац
Моцарелла и томаты с базиликовым песто и бальзамическим соусом.
- Молоко
- Сельдерей
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 200 г
- Белки16%
- Жиры71%
- Углеводы13%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Вариация классического салата Caprese с маленькими шариками моцареллы и помидорами.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- моцарелла
- томаты черри
- базилик песто
- бальзамический соус
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде капрезе. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
- Названо в честь
- Капри
Подробнее
Капре́зе (итал. caprese, нескл., ср.р.) — лёгкая закуска из помидоров, моцареллы, оливкового масла и зелёного базилика. Одна из разновидностей антипасто.
Отрывок из статьи Википедии «Капрезе» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?