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醋渍鳀鱼

醋渍鳀鱼

Boquerones en vinagre

€11.25

La Tabernilla del Darro · 格拉纳达

搭配烤番茄、腌辣椒和调味橄榄的醋渍鳀鱼。

  • 鱼
  • 二氧化硫和亚硫酸盐

营养成分

≈ 200 千卡每份约 100 克
  • 蛋白质29%
    29%
  • 脂肪61%
    61%
  • 碳水化合物10%
    10%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

用醋腌制的鲜鳀鱼,通常作为冷盘 tapa 食用。

菜系
西班牙

常见食材

  • 鳀鱼
  • 醋
  • 番茄
  • piparras
  • 橄榄

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

西班牙

Boquerones en vinagre
© Kent Wang · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
发源地
西班牙

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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