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墨鱼汁海鲜宽面

墨鱼汁海鲜宽面

Paccheri al nero di Seppia, allo Scoglio

€16

Ostetrattoria · 热那亚

营养成分

≈ 400 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质21%
    21%
  • 脂肪22%
    22%
  • 碳水化合物57%
    57%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

使用墨鱼汁和多种混合海鲜烹制的粗管面。

菜系
意大利

常见食材

  • paccheri
  • 墨鱼汁
  • 混合海鲜
  • 大蒜

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

意大利

关于经典菜肴paccheri。本店供应的是自家版本。

paccheri
© Franz Conde · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
发源地
意大利
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帕凯利通心粉(义大利语:Paccheri)是一种管状义大利面,起源于义大利坎帕尼亚大区。帕凯利通心粉大多表面光滑,但也有带棱纹的帕凯利通心粉。

摘自维基百科条目《帕凱利通心粉》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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