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炸鸡球

炸鸡球

Coxinha

CHF 16≈ €17.27

Picanha's Grill · 日内瓦 · 6 pc

鸡肉可乐饼。

营养成分

≈ 550 千卡每份约 200 克
  • 蛋白质15%
    15%
  • 脂肪51%
    51%
  • 碳水化合物34%
    34%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

包裹在面团中、形状如水滴状并经过油炸的碎鸡肉。

菜系
巴西

常见食材

  • 鸡肉
  • 面粉
  • 高汤
  • 油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

巴西

coxinha
© Horacio Cambeiro · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
发源地
巴西
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巴西水滴饺(葡萄牙语:Coxinha)是一种起源于19世纪巴西圣保罗州利梅拉的巴西小吃,由切碎或撕碎的鸡肉制成,外裹面团,塑造成类似水滴的形状,再裹上面糊并油炸而成。

摘自维基百科条目《巴西水滴餃》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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