Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine15%
- Grassi51%
- Carboidrati34%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne di pollo sfilacciata avvolta in pasta, a forma di goccia, e fritta.
- Cucina
- Brasiliana
Ingredienti tipici
- pollo
- farina
- brodo
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Brasile
- Origine
- Brasile
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La coxinha è un antipasto molto popolare in Brasile e Portogallo che nella forma ricorda gli arancini siciliani. Il termine "coxinha", che in portoghese significa "coscina (di pollo)", indica la forma dell'antipasto.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Coxinha» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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