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菜肴历史
中华人民共和国
马来西亚国家非物质文化遗产名录 · 2009
- 发源地
- 中华人民共和国
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年糕，闽东语称糖粿（闽拼：toung33 ngui33），而泉漳话、潮汕话称甜粿（台罗：tinn-kué），客家话称为甜粄，是流行于东亚新年的一种传统美食和贺年食品，流行于东亚各地，例如：中国大陆、香港、澳门和台湾、日本、朝鲜半岛，以及一些海外闽粤籍华裔人聚居国，如印尼、马来西亚、新加坡等，中文里年糕与“年高”谐音，有年年升高的意思。年糕早期是在年夜用来祭祀神灵及供奉祖先，其后渐渐成为一种新春食品。
摘自维基百科条目《年糕》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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