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黑松露细面

黑松露细面

Tagliolini al tartufo nero

€16

La Martinicca · 佛罗伦萨

营养成分

≈ 450 千卡每份约 100 克
  • 蛋白质10%
    10%
  • 脂肪44%
    44%
  • 碳水化合物45%
    45%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

用黑松露调味的细蛋面,通常用黄油或奶油烹饪以增强香气。

菜系
意大利

常见食材

  • 蛋面
  • 黑松露
  • 黄油
  • 帕玛森奶酪

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

意大利

关于经典菜肴tagliolini。本店供应的是自家版本。

tagliolini
Popo le Chien · CC0 · Wikimedia Commons
发源地
意大利

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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