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冬黑泽兰松露细面

冬黑泽兰松露细面

Tagliolini al Tartufo scorzoni invernale.

€18

I Ghibellini · 佛罗伦萨

细面配以冬黑泽兰松露。

营养成分

≈ 500 千卡每份约 300 克
  • 蛋白质9%
    9%
  • 脂肪56%
    56%
  • 碳水化合物35%
    35%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

拌入刨碎的冬季黑泽斯科纳松露的细长蛋面带。

菜系
意大利

常见食材

  • tagliolini pasta
  • 冬季黑泽斯科纳松露
  • 黄油
  • 帕玛森奶酪

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

意大利

关于经典菜肴tagliolini。本店供应的是自家版本。

tagliolini
Popo le Chien · CC0 · Wikimedia Commons
发源地
意大利

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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