营养成分
≈ 250 千卡每份约 300 克
- 蛋白质7%
- 脂肪67%
- 碳水化合物26%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
茄子以咸鲜香辣的酱汁烹制，通常与“鱼香”调味相关联。
- 菜系
- 中餐 (川菜)
- 起源
- 中国四川
常见食材
- 茄子
- 蔬菜
- 辣椒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
茄子以咸鲜香辣的酱汁烹制，通常与“鱼香”调味相关联。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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