Escargots de Bourgogne
Escargots de Bourgogne A, G, N
€19.90
Ratatouille Restaurant Meerbusch · 杜塞尔多夫
- 含麸质谷物
- 乳
- 软体动物
营养成分
≈ 350 千卡每份约 200 克
- 蛋白质17%
- 脂肪75%
- 碳水化合物9%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
在风味浓郁的酱汁中烹制的陆地蜗牛，传统做法使用大蒜和欧芹黄油。
- 菜系
- French
- 起源
- France, Burgundy
常见食材
- 蜗牛
- 黄油
- 大蒜
- 欧芹
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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