鱼肉炖菜 | 鲁伊酱 | 烤面包丁 | 格吕耶尔奶酪
Pot-au-feu vom Fisch | Sauce Rouille | Croûtons | Gruyère
€23
Bistro Fatal · 杜塞尔多夫
营养成分
≈ 550 千卡每份约 450 克
- 蛋白质25%
- 脂肪49%
- 碳水化合物25%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
传统炖肉汤的鱼类版本，配以辛辣的 rouille 酱、面包丁和融化的 Gruyère 奶酪。
- 菜系
- 法式
- 起源
- 法国
常见食材
- 鱼
- rouille 酱
- 面包丁
- gruyère 奶酪
- 蔬菜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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