营养成分
≈ 700 千卡每份约 400 克
- 蛋白质18%
- 脂肪38%
- 碳水化合物45%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一碗米饭，上面铺着裹粉油炸的鸡排、炖洋葱和鸡蛋，并淋上甜咸口味的酱汁。
- 菜系
- Japanese
常见食材
- chicken
- egg
- rice
- onion
- panko
- soy sauce
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
日本
- 发源地
- 日本
- 得名于
- katsuretsu
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猪排丼（日语：カツ丼／カツどん，罗马化：Katsudon）或日式猪扒饭，是日本料理中将鸡蛋放置在猪排饭上的丼物，也可以将鸡蛋取代为日式猪排酱。
摘自维基百科条目《豬排丼》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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