营养成分
≈ 60 千卡每份约 50 克
- 蛋白质27%
- 脂肪60%
- 碳水化合物13%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种浓郁、浓缩的褐色酱汁，由小牛肉或牛肉高汤熬制而成。
- 菜系
- 法国美食
常见食材
- 小牛肉高汤
- 牛肉高汤
- 蔬菜丁
- 番茄膏
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
法国
- 发源地
- 法国
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种浓郁、浓缩的褐色酱汁，由小牛肉或牛肉高汤熬制而成。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
法国
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