营养成分
≈ 600 千卡每份约 350 克
- 蛋白质16%
- 脂肪51%
- 碳水化合物33%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种由鸡蛋、硬质奶酪、腌制猪肉和黑胡椒制成的传统意面料理。它依靠鸡蛋和奶酪的乳化作用来创造奶油般的酱汁。
- 菜系
- 意大利 (罗马)
常见食材
- 意面
- 鸡蛋
- pecorino romano
- guanciale
- 黑胡椒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种由鸡蛋、硬质奶酪、腌制猪肉和黑胡椒制成的传统意面料理。它依靠鸡蛋和奶酪的乳化作用来创造奶油般的酱汁。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？