Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein16%
- Yağ51%
- Karbonhidrat33%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yumurta, sert peynir, işlenmiş domuz eti ve karabiber ile yapılan geleneksel bir makarna yemeği. Kremamsı bir sos oluşturmak için yumurta ve peynirin emülsiyonuna dayanır.
- Mutfak
- İtalyan (Roma)
- Köken
- Roma
Tipik malzemeler
- makarna
- yumurta
- pecorino romano
- guanciale
- karabiber
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Carbonara Makarna: başka nerede yenir Cucina di casa menüsüne dön