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酸豆酱配焦香黄油鳐鱼

酸豆酱配焦香黄油鳐鱼

Raie aux Câpres, Beurre Noisette

€40

La Belle Maraîchère · 布鲁塞尔

营养成分

≈ 500 千卡每份约 300 克
  • 蛋白质29%
    29%
  • 脂肪67%
    67%
  • 碳水化合物4%
    4%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

鳐鱼翅,配以含有刺山柑和坚果色黄油的咸鲜酱汁。

菜系
French

常见食材

  • 鳐鱼
  • 刺山柑
  • 黄油
  • 柠檬
  • 欧芹

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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