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Vol-au-vent

Vol-au-vent

内含鸡肉炖菜的酥皮点心

€21.50

Arthie's · 布鲁日

营养成分

≈ 550 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质18%
    18%
  • 脂肪57%
    57%
  • 碳水化合物25%
    25%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一道经典的菜肴,由轻盈蓬松的酥皮壳填充奶油鸡肉和蘑菇肉酱组成。

菜系
法国

常见食材

  • 酥皮
  • 鸡肉
  • 蘑菇
  • 奶油
  • 高汤

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

法国

vol-au-vent
Étienne Antoine Eugène Ronjat · Public domain · Wikimedia Commons
发源地
法国
创制者
马里-安托万·卡雷姆

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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