Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini18%
- Masti57%
- Ugljikohidrati25%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Klasično jelo koje se sastoji od lagane, vazdušaste košarice od tijesta lista koje je punjeno kremastim ragoutom od piletine i gljiva.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- tijesto lista
- piletina
- gljive
- pavlaka
- temelj
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Francuska
- Porijeklo
- Francuska
- Autor
- Marie-Antoine Carême
Je li vam se svidjelo jelo?